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컴프레소용 그라인더..

작성자 (주)카플라노코리아(ip:)

작성일 2018-11-14 16:43:12

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안녕하세요 카플라노코리아 입니다.

컴프레소 원두 분쇄도는 업소용 에스프레소 분쇄도로 에스프레소 분쇄도가 15 단계로 나뉜다고 가정할 때 이중 제일 낮은 단계인 1단계부터 5단계 사이라고 보시면 됩니다.

스타벅스의 경우 소비자에게 분쇄하여 주는 그라인더는 모카포트 및 10~15단계의 에스프레소 분쇄도로 매우 미세하게 분쇄가 불가능 합니다.

전동그라인더의 경우 핸드드립용이 아닌 에스프레소 분쇄도용으로 구매하시어 매우 가는 단계부터 1~5단계 사이에 위치하게 됩니다.

20만원 전후로는 바라짜 엔코 및 페이마610n

20만원 수동 핸드밀그라인더로는 코만단테, 펠드 등이 있습니다.

[ Original Message ]
카플라노 컴플레소를 작년 카페쇼에서
구입하여 너무 잘 사용하고 있습니다.
올해도 몇일뒤 열리는 카페쇼 관람할
예정인데, 그동안 개인용 그라인더가
없이 스벅에서 원두분쇄를 받아서
사용했었는데. 에스프레소용 굵기로
갈아와도 만족할만한 크레마가 나오지
않아서요 .. 그래도 일반 커피 전문점
커피 못지않은 맛과 향을 뽑아주어서
만족은 합니다.
혹시 컴프레소에 최적화된 가성비
좋은 (크레마를 잘 뽑을 수 있는)
전동 그라인더나 수동 그라인더를
추천해주실수 있나요?..
이번 카페쇼에 가서 구입하려구요..
가격은 20전후로요..
부탁드립니다~~

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